싱싱한 채소는 건강한 식탁의 기본입니다. 하지만 채소를 구입하고 얼마 지나지 않아 시들어 버리는 경험, 누구나 한 번쯤 있으실 겁니다. 아깝게 버려지는 채소를 줄이고 오랫동안 신선함을 유지하기 위해서는 올바른 보관 방법을 아는 것이 중요합니다. 채소 종류에 따라 최적의 보관 온도와 환경이 다르기 때문입니다. 이 글에서는 잎채소, 뿌리채소, 열매채소 등 다양한 채소를 신선하게 보관하는 비법을 자세히 알려드립니다. 냉장고 정리부터 간단한 손질법까지, 실용적인 정보를 통해 싱싱함이 가득한 냉장고를 만들어 보세요. 건강하고 맛있는 식생활, 올바른 채소 보관에서 시작됩니다. 잎채소 보관 방법상추, 시금치, 깻잎 등 잎채소는 수분 함량이 높아 쉽게 시들기 때문에 세심한 관리가 필요합니다. 먼저, 흐르는 ..