건강한 삶을 위한 중요한 요소 중 하나는 바로 균형 잡힌 식단입니다. 신선하고 영양소가 풍부한 제철 채소를 섭취하는 것은 건강을 유지하는 데 큰 도움이 됩니다. 제철 채소는 자연의 섭리에 따라 가장 맛있고 영양가가 높을 때 수확되기 때문에 우리 몸에 필요한 비타민과 무기질을 효과적으로 공급해 줍니다. 이 글에서는 월별 제철 채소와 그 효능에 대해 자세히 알아보고, 건강한 식탁을 위한 유용한 정보를 제공하고자 합니다. 제철 채소를 통해 맛과 건강, 두 마리 토끼를 모두 잡아보세요. 봄철 채소의 활력봄은 만물이 소생하는 계절인 만큼 다양한 채소들이 땅 위로 솟아오릅니다. 냉이, 달래, 쑥갓 등은 봄철 대표적인 봄나물로, 비타민과 무기질이 풍부하여 겨울 동안 움츠렸던 몸에 활력을 불어넣어 줍니다. 특히 냉이..